Unsere Ube-Rezepte
Tipps, Rezepte und alles, was Sie brauchen, um die Kunst des Ube zu meistern.
Das meistgesuchte Rezept: einen Ube Latte in 2 Minuten selber machen.
Kurze Antwort
Wichtige Fakten
- 1 Teelöffel (etwa 3 g) Ube Pulver pro Latte, 33 Lattes pro 100-g-Packung.
- Ube ist eine violette Yamswurzel (Dioscorea alata), kein Taro und keine Süßkartoffel.
- Von Natur aus koffeinfrei, vegan und glutenfrei.
- Farbe und Geschmack sind natürlich: ohne Farbstoff, ohne Extrakt, ohne Zuckerzusatz.
5. September 2026
Super-saftiges Ube Banana Bread mit violetter Ube-Glasur
Das saftigste Banana Bread, das du je backen wirst, natürlich violett dank echtem Ube-Pulver, gekrönt mit einer glänzenden Zwei-Zutaten-Ube-Glasur.
27. August 2026
Der Beste Ube-Kokos Tres Leches Kuchen
Weicher lila Ube-Biskuit, getränkt in Kokos-Tres-Leches-Milch, mit Kokossahne und gerösteten Kokosraspeln. Fertig in 45 Min. plus Kühlzeit.
18. August 2026
Der beste Ube-Marmorkuchen mit hausgemachtem Ube Halaya
Ein buttriger Rührkuchen, marmoriert mit Vanille und einem tiefvioletten Ube-Teig aus hausgemachtem Ube Halaya und 100% reinem Ube-Pulver. Ohne Extrakt, ohne Farbstoffe.
7. August 2026
Die besten hausgemachten Ube-Oreo-Kekse (OREO x BTS)
Knusprige violette Ube-Kekse mit aufgeschlagener weißer Schokoladenganache: das hausgemachte Oreo, mit 100% reinem philippinischem Purple-Yam-Pulver und ohne künstliche Farbstoffe.
28. Juli 2026
Ube Pistazien Quinoa Bites: Gesunder, ungebackener violetter Snack
Knusprige, ungebackene violette Scheiben aus Puffquinoa, umhüllt mit echter Ube weißer Schokolade, garniert mit zerkleinerten Pistazien. Von Natur aus glutenfrei, einfach vegan und laktosefrei austauschbar.
26. Juli 2026
Ube Frozen Yogurt Peanut Bites: Gesunder Protein-Snack
Gefrorener griechischer Joghurt + Erdnussbutter-Klecks, getaucht in Ube-weiße Schokolade und bestreut mit gehackten Erdnüssen. Proteinreich, glutenfrei, einfacher veganer Austausch.
22. Juli 2026
Ube Mango Toast mit Kokosnuss: 5-Minuten Lila Frühstück
Cremige ube halaya auf getoastetem Sauerteigbrot, garniert mit frischen Mangoscheiben und einem Schneefall von Kokosnuss. Ein atemberaubendes lila Frühstück, fertig in 5 Minuten.
17. Juli 2026
Ube Crookie: Virales Croissant mit Ube Cookie-Teig gefüllt
Der virale Pariser Crookie wird lila: buttrige Croissants gefüllt mit warmem Ube-Weißschokoladen-Cookie-Teig, gebacken bis sie außen knusprig und innen flüssig sind.
13. Juli 2026
Ube Tofu Fudge Brownies (Zuckerfrei & Proteinreich)
Seidige Ube-Tofu-Fudge-Brownies mit echtem Ube Nolia Ube-Pulver (lila Yam). Ohne Butter, ohne Mehl, proteinreich, in 10 Minuten fertig.
12. Mai 2026
Ube Dubai Chocolate Brownie Bars: Rezept für virales Pistazien-Kataifi
Fudgy Ube Brownie-Basis, gekrönt mit knusprigem Pistazien-Kataifi und einer seidigen Ube-weiße-Schokolade-Ganache, verfeinert mit einer glänzenden Ube-Tropfensauce. Der virale Dubai Bar, lila codiert.
8. Mai 2026
Gooey Ube Brownies: Geschmolzenes weiße Schokolade Rezept
Ein-Schüssel gooey Ube-Brownies mit einem geschmolzenen Ube-Weiße-Schokoladen-Ganache-Kern. Ultra-fudgy, natürlich lila, kein Mixer erforderlich.
28. April 2026
Ube-Kokosnuss-Kuchen: Feuchter violetter Kuchen mit schneeweißer Kokosnussglasur
Ein feuchter Ube- und Kokosnuss-Kuchen, gekrönt mit einer seidigen Kokoszuckerglasur und Kokosraspeln. Weicher Rührkuchenkrümel, von Natur aus lila, tropisch und einfach.
24. April 2026
Ube Dadar Gulung: Filipino-Indonesische lila Crêpes mit Ube Halaya
Eine philippinisch-indonesische Fusion: weiche lila Ube-Crêpes, gefüllt mit cremiger Ube Halaya. Einfaches 45-Minuten-Rezept mit echtem Ube-Pulver.
20. April 2026
Ube French Toast im Tiramisu-Stil: Brioche & Mascarpone
Dicke Brioche in Ube-Eiercreme getränkt, mit Mascarpone-Sahne, Ube-Pulver bestäubt und mit süßer Ube-Milch übergossen. Ein warmes Tiramisu-Remake.
15. April 2026
Ube Roll Cake: Weicher violetter Chiffon Swiss Roll
Ein luftig-leichter Ube Chiffon Kuchen, gerollt mit Ube-Schlagsahne. Natürlich lila, wunderschön wie aus der Bäckerei, überraschend einfach.
13. April 2026
Ube Chia Pudding: Einfaches violettes Frühstücksrezept
Ein geschichteter violetter Chia-Pudding mit Vanille-Griechischem Joghurt. Ultra einfach, natürlich gesund, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
8. April 2026
Ube Oreo Cookies im New York Style
Dicke lila Cookies mit einem ganzen Oreo, Oreo-Stücken und weißer Schokolade.
7. April 2026
Ube Fudge Bites mit weißer Schokolade
Lila No-Bake-Fudge mit 3 Zutaten: schmelzen, gießen, kühlen, schneiden, mit Ube bestäuben.
6. April 2026
Ube Cookies mit weißer Schokolade
Weiche lila Cookies mit weißen Schokostückchen, echtem Ube-Pulver und Muscovado-Zucker.
31. März 2026
Ube Lava Cake Rezept
Ein reichhaltiger, buttriger Kuchen mit einem geschmolzenen Ube- und weißer Schokoladenkern. 20 Min. Zubereitungszeit, für 6-8 Personen.
7. März 2026
Ube Vanilla Latte Rezept
Ein warmer Ube Latte, auf dem Herd zubereitet, mit Madagaskar-Vanille angereichert und mit fluffiger Vanillecreme gekrönt. Gemütlich und koffeinfrei.
6. März 2026
Ube Tres Leches Kuchen Rezept
Ein atemberaubender lila Tres Leches Kuchen, hergestellt mit echtem Ube Pulver. Cremig, durchtränkt und absolut unvergesslich.
4. März 2026
Ube Kokosnuss-Schaum Rezept
Geschlagene lila Ube-Creme über kaltem Kokoswasser. Erfrischend, veganfreundlich und in 5 Minuten fertig.
3. März 2026
Ube Dalgona Geschlagener Kaffee Rezept
Ein atemberaubender geschlagener Ube-Schaum über Eismilch. Cremig, koffeinfrei und in 5 Minuten fertig.
15. Februar 2026
So bereiten Sie den perfekten Ube Latte zu
Erfahren Sie, wie Sie in 4 einfachen Schritten den perfekten Ube Latte zubereiten. Heiß oder geeist, koffeinfrei, in 2 Minuten fertig.
15. Juni 2025
Matcha Ube Latte Rezept
Ein atemberaubender geschichteter Latte, der erdigen japanischen Matcha mit cremigem philippinischem Ube kombiniert. Lebendig, vegan, in 10 Minuten fertig.
8. Mai 2025
Ube Mango Latte Rezept
Ein originelles und erfrischendes Rezept, das die Süße von gedünsteter Mango mit der Intensität von Ube kombiniert.
5. März 2026
Das beste Ube Pandesal Rezept
Weiche, fluffige philippinische Brötchen mit echtem Ube-Pulver. Natürlich lila, Vanille-Keks-Geschmack, in 2 Stunden fertig.
5. März 2026
Eis Ube und Zartbitterschokoladen-Latte
Wirbel aus Zartbitterschokoladensirup, eisige Milch und ein luftiger Vanille-Ube-Schaum. Genussvoll, koffeinfrei und wunderschön.
5. März 2026
Ube Halaya Rezept: Traditionelle philippinische lila Yamswurzelmarmelade
Stelle authentische Ube Halaya zu Hause mit echtem Ube-Pulver her. Cremiges, natürlich lila philippinisches Dessert.
5. März 2026
Ube Käsekuchen Rezept: Der atemberaubende lila Nachtisch
Mache einen atemberaubenden lila Ube-Käsekuchen mit echtem Ube-Pulver. Gebackene und ungebackene Methoden, vegane Option.
5. März 2026
Ube-Eiscreme-Rezept: Cremiges lila Yamswurzel-Eis
Bereiten Sie zu Hause cremiges lila Ube-Eis mit echtem Ube-Pulver zu. Methoden ohne Eismaschine und mit Eismaschine.
5. März 2026
Ube Pfannkuchen Rezept: Flauschige lila Pfannkuchen
Machen Sie fluffige lila Ube-Pfannkuchen mit echtem Ube-Pulver. Einfaches 25-Minuten-Rezept, natürlich gefärbt.
Du suchst das klassische Getränk? Folge unserem Ube Latte Rezept Schritt für Schritt - heiß oder eisgekühlt, in 2 Minuten fertig mit 100% reinem Ube Pulver von Ube Nolia.
Du entdeckst die lila Yamswurzel gerade? Lies unseren kompletten Leitfaden: Was ist Ube? - Herkunft, Geschmack, Vorteile und Anwendung des Ube Pulvers von Ube Nolia.
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